Beschrijving
Flat iron steak.
120 dagen graan gevoerd, daardoor krijg je mooie marmering (vetadertjes) in de vlees.
Dit vet smelt tijdens de bereiding, wat zorgt voor een boterzachte textuur, intense smaak en sappigheid.
Herkomst Uruguay zuid Amerika.
Van ca. 750 gr – 1000gr voor €34,50 prijs per kilo.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.